Η Θεσσαλία αποτέλεσε το σημείο εκκίνησης του ευρωπαϊκού έργου REWINE, μιας τετραετούς πρωτοβουλίας που στοχεύει στην ενίσχυση της επαγγελματικής εκπαίδευσης, της καινοτομίας και της βιώσιμης ανάπτυξης στον αμπελοοινικό τομέα, στα ποτά και στον οινοτουρισμό.
Η εναρκτήρια συνάντηση πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα, με τη συμμετοχή εκπροσώπων από διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίοι αντάλλαξαν εμπειρίες και συζήτησαν τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος, δίνοντας έμφαση στη συνεργασία μεταξύ επιχειρήσεων και εκπαιδευτικών φορέων.
Στο πλαίσιο του προγράμματος πραγματοποιήθηκαν επισκέψεις σε τοπικές επιχειρήσεις, όπως αποσταγματοποιεία, οινοποιεία και ζυθοποιίες, με στόχο την καταγραφή των αναγκών της αγοράς και την ενίσχυση των δεξιοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού.
Το έργο REWINE θα υλοποιηθεί την περίοδο 2026-2030 και αναμένεται να συμβάλει στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, στην ανάπτυξη νέων εκπαιδευτικών εργαλείων και στην προώθηση του βιώσιμου οινοτουρισμού, ενισχύοντας παράλληλα την τοπική παραγωγική ταυτότητα της Θεσσαλίας.